3月18日は彼岸の入り。21日は春分の日です。「暑さ寒さも彼岸まで」の言葉どおり、厳しかった冬の寒さも和らいで、里では花が一斉に咲き始めました。
写真は右から梅、桜、木蓮です。レンゲや土筆、セリなど、あらゆる春の植物が芽吹いています。暖かい日には野や山に出かけて縮こまっていた身体を目覚めさせましょう。そして、今が旬の春野菜や山野草もたくさん食べて大地のエネルギーを吸収しましょう。
にこにこ農園にも春が来ています。竹の子やワラビ、ゼンマイ、タラの芽、土筆、フキノトウ、セリなど山野草が元気に顔を出していますが、まだまだ量が少ないので、皆様におわけする程ではありません。でも、いつの日かお客様に喜んで食べて頂けるようがんばりますので、宜しくお願いします。
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にこにこ農園 (運営者：有限会社 清末農場)
〒750-1151 山口県下関市大字清末255−2