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にこにこ農園だより第87回

 

春爛漫!野や山が美しい色で満ち溢れる季節になりました。

桜のつぼみもふくらみ、開花の時を待っています。

 

日本各地にある桜の標本木に花が5〜6輪咲けば、気象台がその地の桜の開花宣言を行ないます。

ちなみに東京では3月14日に開花宣言が出ました。

こうして全国各地の開花宣言を繋いでいったものが桜前線です。

九州から四国を通って日本全国に桜の花を咲かせます。

 

暖かい日にはコロナ禍から解放されて、お花見に行きましょう。

下関にも回りを見渡せば桜の名所がたくさんありますので、手作りのお弁当を持って、春風の中へ出かけましょう。

 

 

春といえばキャベツが1番おいしい時期です。

葉がやわらかく、巻きがフワフワしてビタミンCを多く含む「春キャベツ」は今が旬です。

これに今が1番おいしい新ワカメをさっと茹で、ポン酢をかけてサラダ感覚でおめし上り下さい。

元気が出ますよ。

 

にこにこ農園のプレミアムゼリーと、柿ようかんもお花見のお供に宜しくお願いします。