厳しかった猛暑の夏も少しずつ終ろうとしていますが、皆様はいかがお過しでしたか。
早朝の庭に出ると爽やかな涼しい風が吹き、虫の音に心が癒されます。
さて、にこにこ農園では、みかんの実がどんどん大きくなって濃い緑色の実が鈴なりです。
今日は青みかんの効能についてお知らせしますね。
1. 酸味（クエン酸）・・・青みかんに含まれるクエン酸には、
①疲労の元である乳酸を分解して外に出す。
②血液をさらさらにして代謝をよくする。
などの効果があり、それによって疲労回復が図れます。
2. 苦味（ナリンギン）・・・青みかんに含まれる苦味成分は、
唾液や胃液の分泌を盛んにし、消化吸収を促進する健胃効果やデトックス効果があります。
3. ヘスペリジン・・・青みかんはヘスペリジンという薬効成分を豊富に含んでいます。
特に、青い皮や白い筋に多く含まれ、次の効果があります。
①アレルギーの症状を和らげる
ヘスペリジンは血管の透過性を抑制する働きがあり、
これを制御することでアレルギーの症状である、
鼻づまり・鼻水・くしゃみ・かゆみ・涙目などを抑えます。
花粉症に効果的。
②冷え性を改善する
ヘスペリジンには毛細血管を強化し、血流をよくする効果があります。
冷え性の原因は血流の悪さですので、血流を促すことが大切です。
③生活習慣病を改善する
ヘスペリジンには血中コレステロールを改善する効能もあります。
悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすことで、
動脈硬化・血流悪化・高血圧を予防します。
青みかんで作った「青春ゼリー」、美味しいですよ。お楽しみに！
